Nieuws
340 jaar oude eik geveld voor Bordelais vaten
Houten vaten zijn op hun best wanneer ze gemaakt worden van oude eiken uit bossen in Frankrijk. Ze hebben dan alleeen wel hun prijs. Enige tijd geleden is tijdens een veiling een zeldzame eikenboom van bijna 340 jaar oud verkocht aan een tonnelier in Bordeaux. Die betaalde daar € 37.700 euro voor. De eik met de naam Le Chêne de Morat was de laatste uit een bijzonder perceel in de bossen van Tronçais, in de Auvergne (midden-Frankrijk). Het bewuste perceel werd aangeplant in 1669 tijdens de regering van Lodewijk XIV. De meeste andere bomen hier vandaan waren al in 1984 geveld. Hout van dergelijke oude, hoge bomen met een langzame groei wordt hoog gewaardeerd om zowel zijn structuur als aromatische kwaliteit. Levert een boom van 200 jaar oud gemiddeld duigen voor ongeveer 10 vaten, de 40 meter hoge Morat met zijn omtrek van 4,6 en diameter van 1,3 meter zal naar alle waarschijnlijkheid goed zijn voor 60 vaten. Hoewel de boom pas begin 2006 tegen de grond gaat en het hout vervolgens nog enige jaren moet drogen, zijn de reserveringen voor vaten al binnen. De prijs daarvan zal niet kinderachtig zijn en hoogstwaarschijnlijk een stuk boven de normale prijs van 700 euro uit gaan komen. Al even waarschijnlijk is dat er tezijnertijd speciale Morat-bottelingen op de markt gebracht gaan worden.
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist